“好品山东”里的非遗宝藏

2021年2月，山东省政府印发《关于共建共享“好品山东”推动高质量发展若干措施》文件，全面谋划和推进“好品山东”品牌建设，由品牌大省向品牌强省迈进。“好品山东”是山东大力实施质量强省和品牌战略，打造区域公共品牌的一项创新工程。

今年，山东省公布首批“好品山东”品牌名单。在首批“好品山东”名单涵盖的14类、223个品牌中，诸多非遗项目和相关企业光荣上榜，这里面不乏传承几百年甚至数千年的代表性非遗项目，吸引众人目光。

为深入学习宣传贯彻党的二十大精神，依托文化大省山东深厚的非遗资源，由山东商报·速豹新闻网承办的“好品山东”里的“非遗宝藏”网络主题活动，聚焦省内代表性非遗项目，与“好品山东”品牌建设相结合，展现我省非遗保护传承的生动实践。

“好品山东”里的“非遗宝藏”网络主题活动来了

葡萄软月：让非遗糕点乘上科技的东风

周村烧饼“记”艺：一张烧饼上近3000粒芝麻

一方山水一方宝阿胶世界里赏千年文化长卷

好品山东中的“非遗宝藏”网络主题活动正式启动

周村烧饼“记”艺

周村烧饼“记”艺：一张烧饼上近3000粒芝麻

“团团如月麻如星，星月和酥燮理成。”自汉时从西域传来，烧饼作为中华传统小吃，备受各地老百姓的喜爱。随着时间发展，烧饼也划分出烤饼、芝麻烧饼、大酥烧饼、油酥烧饼等多种类型。

超意兴:一天销量10万块!非遗把子肉慰藉凡人心

济南超意兴餐饮有限公司（以下简称“超意兴”）入选首批“好品山东”名单，这家非遗企业也在不断尝试开发更广的产品线，迎合当下食客的口味与喜好。

千锤百炼出阿胶，要留匠心在人间

位于聊城的东阿县东依泰山，南临黄河，属千年古县。这里不仅有诸多文化古迹，亦有黄河文化、传统中医药文化等交相辉映。东阿县是著名的阿胶之乡，曾经家家户户熬胶制糕，空气中胶香弥漫，阿胶也让这片土地久负盛名。

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一方山水一方宝阿胶世界里赏千年文化长卷

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研究生毕业回乡创业，85后小伙成陶艺非遗传承人

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千锤百炼出阿胶，要留匠心在人间

位于聊城的东阿县东依泰山，南临黄河，属千年古县。这里不仅有诸多文化古迹，亦有黄河文化、传统中医药文化等交相辉映。东阿县是著名的阿胶之乡，曾经家家户户熬胶制糕，空气中胶香弥漫，阿胶也让这片土地久负盛名。

一方山水一方宝阿胶世界里赏千年文化长卷

正所谓一方山水一方宝。一说起阿胶，人们首先想到的便是东阿。因为，素有“万户喜鹊吉祥地，千年阿胶福寿乡”美誉的东阿，因阿胶闻名；而据梁《名医别录》记载，阿胶：生东平郡，出东阿。由此可见，阿胶也因东阿而得名。东阿与阿胶，千余年来互为羁绊，成就了东阿阿胶响当当的名片。

研究生毕业回乡创业，85后小伙成陶艺非遗传承人

不怎么说话，甚至有些害羞，时不时抓一下帽檐，一直面带笑容……这是李子辉给记者的第一印象，一个标准的民间手艺人的形象。但当他说起自己的陶艺作品时，却像变了个人，出口成章，言语中带着几分自豪。

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"好品""非遗"双向加持,让"山东力量"格外亮眼

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周村烧饼“记”艺：一张烧饼上近3000粒芝麻

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周村烧饼“记”艺

"好品""非遗"双向加持,让"山东力量"格外亮眼

跟随“好品山东”里的“非遗宝藏”网络主题活动的脚步，山东大地上一个个“好品”兼一项项非遗技艺，跨越时空跃然眼前。

周村烧饼“记”艺：一张烧饼上近3000粒芝麻

“团团如月麻如星，星月和酥燮理成。”自汉时从西域传来，烧饼作为中华传统小吃，备受各地老百姓的喜爱。随着时间发展，烧饼也划分出烤饼、芝麻烧饼、大酥烧饼、油酥烧饼等多种类型。

周村烧饼“记”艺

在山东，提起大酥烧饼，很难不令人想到蜚声海内外的“周村烧饼”。作为老字号品牌，周村烧饼历史悠久，其手工制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录、第一批“好品山东”品牌名单。近年来，紧跟时代发展步伐，周村烧饼在产品结构升级和技术创新方面不断发力，聚焦“两创”新生，成为具有鲜明特色的地域性文化品牌，向着新的征程不断迈进。