山东商报·速豹新闻网记者 于大龙 桑鹭鸣
杏花村外青帘有，卖得在山丁块酒。
李白狂歌楼上眠，想复此间醉一斗。
仲春时节，聊城市茌平区温陈街道丁块街文昌阁前，一场文昌阁文化交流盛会热闹启幕。古阁飞檐翘角，文脉氤氲；不远处的醉一斗酒业厂区内，酒泉井甘冽依旧，酒香绵长。文昌阁与酒泉井，一承崇文文脉，一载酿酒匠心，这两座跨越数百年的文化地标，共同勾勒出茌平最动人的“双脉传承”图景。
文昌阁：鲁西文脉的精神根脉
文昌阁前，民俗展演、非遗展示、文化祈福轮番上演，二月初三文昌帝君诞辰的传统习俗，在丁块街延续了数百年。这座始建于明代、清乾隆年间重修的古阁，曾是古东昌府至济南府官道上的标志性景观，与唐槐、酒泉井并称丁块三大历史印记。文昌文化以“崇文、弘德、明理、修身”为核心，文昌帝君作为文运与智慧的化身，承载着当地百姓对求学上进、文脉昌盛的美好期盼，成为鲁西大地崇文重教传统的鲜活载体。
上世纪六十年代文昌阁损毁后，这份文脉的传承一度中断。而让古阁重焕光彩、让文昌文化重回大众视野的，正是醉一斗酒业集团有限公司。扛起这份文化传承大旗的，是醉一斗酒业集团有限公司的董事长石慎勇。作为土生土长的茌平企业家，石慎勇始终秉持“以文化兴企业，以责任担使命”的理念，不仅出资复建文昌阁，更连续多年打造集祈福、民俗、非遗、商贸于一体的文昌阁文化交流大会，让文昌文化走出典籍、走进民间。在他的推动下，文昌阁不再只是一座古建筑，更成为串联丁块古驿文化、酒文化、民俗文化的核心纽带，为茌平“以文塑旅、以旅兴文”探索出全新路径，让鲁西文脉在新时代焕发新生。
酒泉井：八百年酒香的匠心传承
从文昌阁步行至醉一斗酒业厂区，一口古酒泉井静静伫立在白墙灰瓦的庭院中，红灯点缀、楹联生辉，这是丁块酒传承八百年的核心密码，也是茌平酒脉的根脉所在。据明朝万历年间礼部尚书兼东阁大学士朱国祯《涌幢小品》记载：“东昌府茌平县西北有丁家冈，出泉甘冽，酿酒甚美。谚云：茌平丁块酒。又称曰酒泉。”《茌平县志》亦载：“酒泉井原有二口，一在茌山之前，今已废；一在丁家块。其泉芳洁，取之以酿酒香美异常，故以是得名。”
丁块酒便是醉一斗酒的前身，其历史可上溯至金朝（1115年—1234年）。道教全真道二代掌教马钰在《洞金玉集》中赋诗赞誉丁块酒“美馨香非米麴”，自马钰去世之年算起，醉一斗传统酿造工艺迄今已有800余年历史。清代诗人杜文澜《茌平酒泉》、张金铎《丁块酒泉》等诗文，更印证了丁块酒的盛名。乾隆皇帝南巡途经茌平，也御笔题诗盛赞丁块酒，“醉一斗”之名便由此而来。如今，这口承载着八百年酒香的古酒泉井，被醉一斗酒业妥善保护，成为企业历史传承的鲜活见证，也为每一滴醉一斗酒注入了独特的地域灵魂。
双脉共生：石慎勇与醉一斗的传承答卷
文昌文脉与酒脉匠心，在茌平丁块交织共生，而串联起这两条文化脉络的，正是醉一斗酒业董事长石慎勇。2000年，国家一级品酒师、丁块醉一斗酒传承人石慎勇，在原丁块酒厂基础上改制成立如今的醉一斗酒业集团有限公司。20多年来，他一边以企业之力守护文昌阁、传承文昌文化，一边带领团队深挖古法酿酒技艺，让八百年丁块酒香焕发新生。
醉一斗酒业始终坚守“以匠心酿制好酒，以绿色守护健康”的追求，将纯粮制作、科学蒸储、精心勾兑的传统工艺与现代科学技术深度融合，从源头严控每一项技术指标。企业在国内率先研发出九粮芝麻香型白酒，以大米、小米、糯米等九种粮食为原料，以芝麻香为主体，兼具浓、清、酱三香之长，获“一品三香”之美誉。如今，醉一斗拥有四份国家绿色食品认证证书，传统酿造工艺入选市级非物质文化遗产，2023年成功登上“聊·胜一筹！”品牌第一批授权企业榜单，全市仅20家企业获此严苛资质。生产的芝麻香、浓香两大香型近六十个品种白酒，热销济南、北京、天津、杭州等全国各大城市；结合“聊城新三宝”研发的灵芝酒等特色产品，更成为鲁酒文化的新名片。
从文昌阁的崇文重教，到酒泉井的匠心酿酒，茌平的双脉传承，是文化与产业的双向赋能，是历史与现代的交相辉映。石慎勇带领醉一斗酒业，以文昌阁为魂，以酒泉井为根，让文脉与酒脉在新时代同频共振，为茌平文化传承与产业发展写下了生动答卷。八百年文脉绵延，八百年酒香不散，这便是茌平最珍贵的双脉传承。
